Фруктовая палочка «Чернослив с орехами» и «Абрикосово-сливовая»
Вкус и запах – свойственные данному наименованию, без наличия постороннего привкуса и запаха.
Внешний вид – измельченная фруктово-ореховая масса с матовой поверхностью, неровная с крупными и мелкими добавлениями орехов.
Консистенция – пластичная, однородная с возможными нерастворимыми включениями.
Цвет – от светло-коричневого до темно-коричневого, свойственный цвету используемых в соответствии с рецептурой компонентов.
Форма - в виде батончиков, толщиной до 15 мм, допускается наличие неровных краёв, сколов. Поверхность неровная.
По органолептическим и физико-химическим показателям фруктовая палочка «Чернослив с орехами» и «Абрикосово-сливовая» отвечают следующим нормам:
Пищевая ценность (средние значения) на 100 г продукта: белки – 4,3 г, жиры – 12,6 г, углеводы – 62,1 г.
Посмотрите или скачайте актуальные сертификаты для:
Массовая доля влаги не более 23 %.
Маркировка:
По микробиологическим показателям и показателям безопасности палочка соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011.
Упаковка:
Масса нетто 50 г, масса брутто не более 55 г.
Срок годности 24 месяца.
Предел допускаемых положительных отклонений содержимого нетто упаковочной единицы от номинального количества не ограничивается.
Фруктовая палочка «Чернослив с орехами» и «Абрикосово-сливовая» вырабатывается по ТУ 10.39.25-004-19717054-2022 производителя с соблюдением обязательных требований, установленных нормативными правовыми актами, действующими на территории Российской Федерации.
Фруктовая палочка представляет собой продукт, изготовленный из предварительно высушенных фруктов (чернослива или абрикоса), сахара и измельченных обжаренных орехов (фундука).
Введение в состав искусственных красителей, ароматизаторов, стабилизаторов, консервантов и других пищевых добавок не допускается, допускается наличие натуральных вышеуказанных компонентов.
На каждую упаковочную единицу потребительской тары типографским способом нанесена маркировка в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011. Краска, используемая для печати, не проникает через упаковку и не придаёт фруктовой палочке посторонние привкус и запах.
Упаковка соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки».
Энергетическая ценность (калорийность, средние значения) на 100 г продукта– 379 кКал/1595 кДж.